Les algues rouges, ou remu ‘ura, bientôt dans nos assiettes
Temps de lecture : 3 min. En matière d’aquaculture, en Polynésie, ce sont souvent les animaux qui sont mis en avant, comme les crevettes, les poissons, les mollusques ou les rori. À Vairao, une équipe de la Direction des ressources marines […]